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中老年人健康食用橄榄油礼品团购批发2014/01/18

中老年人健康食用橄榄油礼品团购批发


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老年人多吃橄榄油中风危险降4成:

据美国“健康日”网报道,近期《神经病学》杂志刊登法国一项新研究发现,饮食中增加橄榄油可以降低中风危险。与很少吃橄榄油的人相比,烹调和色拉(凉拌菜)中经常使用橄榄油的老人中风危险降低了41%。


这项为期6年的新研究由法国波尔多大学研究人员完成。研究中,研究人员调查了7625名65岁以上老人饮食中橄榄油的使用情况,其中从不吃橄榄油的占23%,烹饪及色拉适度使用橄榄油的占40%,大量使用橄榄油的占37%。参试者吃橄榄油主要为优质初榨橄榄油。研究过程中,对高血压、锻炼、吸烟及饮酒等中风危险因素进行了控制。结果发现,将近6年之后,参试者中发生了148例中风病例。但是与不吃橄榄油的老人相比,大量吃橄榄油的老人中风危险低41%。吃橄榄油的老人中风发病率平均为1.5%,而不吃橄榄油的老人中风发病率为2.6%。



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